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籠もよ(岡山)

2010/01/05(Tue) 09:50 sweets
スイーツ話。
実家に帰省すると
必ず買っちゃう御菓子ってありません?
わたしにとってのこれがそう!

籠もよ 蒸し羊羹」。
あんこは好きだけど羊羹は甘すぎるので
そんなに好きじゃない私ですが
これは好物なんですよ~♪

ざっくり言うと、小豆の寒天寄せ的な羊羹で、
隙間無い感じにぎゅうぎゅう入った小豆の
素材の食感・甘さと
それらをつなぐつるっとした羊羹部分が
良いバランスになってるんです^^

今回の帰省は買いに行けないかなと思ってたら
母が買っておいてくれていたので
無事ありつけました^^

RIMG3095.jpg
RIMG3097.jpg

やっぱおいしい!
ごちそうさまでした~!!
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